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Edizioni PLAN (52)
52 books available in the catalogue Edizioni PLAN
Management della ristorazione
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Tecniche di Cucina
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Il servizio di sala
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La nuova alimentazione triennio – Enogastronomia Sala e vendita A
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La nuova alimentazione triennio – Enogastronomia Sala e vendita A
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La nuova alimentazione triennio – Enogastronomia Sala e vendita B
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La nuova alimentazione triennio – Prodotti dolciari A
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La nuova alimentazione triennio – Prodotti dolciari B
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La nuova alimentazione triennio – Accoglienza turistica
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Quaderno delle competenze – CHEF E PASTRY CHEF BIENNIO
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Quaderno delle competenze – CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
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